Pikantna sałatka z indyka
Składniki:
400 g piersi z indyka
200 g ugotowanego ryżu
1 świeży ogórek
2 marchewki
20 g listków mięty
150 g jogurtu naturalnego
1 łyżka miodu
ostra papryka
chili
Sposób przygotowania:
Pierś z indyka posyp dokładnie ostrą papryką i upiecz w folii. Tak przygotowane mięso pokrój w paseczki. Starannie umyte warzywa obierz; ogórek pokrój na drobne kawałki, marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Posiekaną miętę połącz z indykiem i warzywami. Wymieszane składniki polej sosem przygotowanym z jogurtu, miodu i chili (wg uznania).
