Facebook

Ile masz czasu?

Dla ilu osób?

Sposób
przyrządzenia?

Roladki z nadzieniem ze świeżego pesto

Roladki z nadzieniem ze świeżego pesto

Składniki:

4 sznycle z piersi indyczej
2 łyżki oleju do smażenia
100g listków świeżej bazylii
2 obrane ząbki czosnku
6 łyżek świeżo startego parmezanu
¼ szklanki orzeszków piniowych
½ szklanki oliwy z oliwek
sól do smaku

Gulasz z udźca indyczego na ostro

Gulasz z udźca indyczego na ostro

Składniki:

400g mięsa z udźca indyczego
2 ostre papryczki chilli
1 słodka papryka czerwona
1 słodka papryka żółta
2 cebule
3 ząbki obranego czosnku
2 łodyżki dymki
olej do smażenia
sos sojowy

Indyk curry

Indyk curry

Składniki:

500 g mięsa z indyka (z piersi lub z udźca)
gotowa mieszanka curry
chili
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 duża marchew
natka pietruszki
oliwa
kostka rosołowa

Phad thai z indykiem

Phad thai z indykiem

Składniki:

400 g piersi z indyka
3 jajka
3 ząbki czosnku
300 g makaronu sojowego (wstążki)
200 g kiełków z fasoli
pół pęczka szczypiorku
kilka orzeszków ziemnych
1,5 łyżki cukru
3 łyżki czarnego sosu sojowego
2/3 szklanki wody
olej do smażenia

Indyk z imbirową nutą – 30 minut, dla rodziny

Indyk z imbirową nutą – 30 minut, dla rodziny

Składniki:

600 g piersi z indyka
2 szklanki soku pomarańczowego
1 cała pomarańcza
3 łyżki dżemu morelowego
1 łyżeczka startego imbiru
sól i pierz
1 łyżka oleju
1 łyżka masła

Lasagne z indykiem

Lasagne z indykiem

Składniki:

1 łyżeczka oliwy z oliwek
500 g  piersi z indyka
2 ząbki czosnku (zgniecione)
240 ml sosu pomidorowego
750 g pokrojonych pomidorów
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka włoskich przypraw (bazylia, oregano)
350 g sera Mozzarella
300 g sera Ricotta
¾ szklanki startego Parmezanu
1 opakowanie makaronu do lasagne

Roladki z indyka z melonem

Roladki z indyka z melonem

Składniki:

700 g piersi z  indyka
½ melona miodowego
2 duże dojrzałe, twarde pomidory
100 g miękkiego żółtego sera
3 łyżki oleju
3 łyżki płatków kukurydzianych (pokruszonych)
sól i pieprz
oregano

Pierś z indyka po węgiersku

Pierś z indyka po węgiersku

Składniki:

500g piersi z indyka
½ słoiczka zielonego pesto
1 Mozzarella
1 duży pomidor
zioła prowansalskie
sól i pieprz

Kebab z indykiem

Kebab z indykiem

Składniki:

300 g piersi z indyka
1 papryka czerowna i żółta
1 ogórek
sałata
jogurt naturalny
granulowany czosnek
sól i pieprz do smaku
1 opakowanie tortilli

Rolada z indyka ze szpinakiem

Rolada z indyka ze szpinakiem

Składniki:

800 g  filetu z indyka
2-3 wiązki świeżego szpinaku
2 łyżki sera Ricotta
100 g sera Parmezan
2 łyżki śmietany do sosów
3 ząbki czosnku
sól
pieprz
papryka słodka
czosnek granulowany
2-3 łyżki masła
3 łyżki oleju do smażenia
gruba nić lub sznurek do wędlin
rękaw do pieczenia
 

Orientalne kulki z kokosem

Orientalne kulki z kokosem

Składniki:

500 g mięsa z udźca z indyka
1 kajzerka namoczona w mleku
1 łyżeczka curry
kilka ziaren sezamu
1 jajko
wiórki kokosowe
olej do smażenia

Pierś z indyka z morelami

Pierś z indyka z morelami

Składniki:

1 pierś z indyka ok. 1,5 kg
200 g suszonych moreli
pół szklanki soku jabłkowego
sól, papryka
sos sojowy
oregano do smaku

Indycze wątróbki w boczku

Indycze wątróbki w boczku

Składniki:

10 kawałków wątróbki indyczej
10 plastrów wędzonego boczku
kolorowy pieprz
100 ml brandy

Roladki z indyka, z serem Mozarella

Roladki z indyka, z serem Mozarella

Składniki:

4  sznycle z piersi indyczej
4 łyżki startego sera Mozzarella
2 łyżki masła
majeranek
pieprz ziołowy
4 łyżki oleju/oliwy
jajko
bułka tarta
sól
pieprz

Gulasz z indyka

Gulasz z indyka

Składniki:

Strogonow z udźca indyka
1 cebula
3 łyżki oleju
150 g wędzonego boczku
250 g pieczarek
3 pomidory
1 szklanka soku pomidorowego
2 łyżeczki bazylii
4 łyżki gęstej śmietany

Udziec z indyka w sosie chrzanowym

Udziec z indyka w sosie chrzanowym

Składniki:

mięso z udźca indyka
szklanka białego, wytrawnego wina
2 cebule
1 marchew
2 łyżki masła lub margaryny
2 łyżki mąki kukurydzianej
natka pietruszki
łyżka oleju
pieprz
1 seler
sól
2 łyżki sosu chrzanowego
2 łyżki śmietany kremówki

Pulpeciki w sosie pieczarkowym

Pulpeciki w sosie pieczarkowym

Składniki:

mięso mielone z indyka na kotlety
2 ząbki czosnku
oliwa do smażenia
20 dag pieczarek
1 cebula
kilka gałązek majeranku (lub łyżka suszonego)
1 łyżka masła
1 szklanka śmietanki 30%
1 płaska łyżka mąki pszennej
1 szklanka bulionu (może być z kostki bulionowej)
sól, pieprz

Pikantny kociołek z pulpetami

Pikantny kociołek z pulpetami

Składniki:

1 kg mięsa mielonego z indyka na kotlety  
1 Mozzarella
10 dag oliwek
1 cebula
2 ząbki czosnku
oliwa do smażenia
l esencjonalnego rosołu
łyżki słodkiej śmietanki
łyżki siekanego majeranku
1 puszka czerwonej fasoli
2 ostre papryczki
1 puszka pomidorów krojonych bez skórek
500 g dowolnego makaronu
bazylia, tymianek, rozmaryn, oregano – kilka listków