500 g mięsa z indyka (udziec lub pierś)
300 g żółtego sera
garść czarnych oliwek bez pestek
natka pietruszki lub koperek
sałata
oliwa z oliwek
sól i pieprz do smaku
ok. 500 g makaronu (wstążki lub penne) 600 g fileta z indyka
400 g mrożonych brokułów
300 g pieczarek
1 cebula
200 g żółtego sera
szklanka bulionu drobiowego
pół szklanki śmietanki do sosów (18% lub 30%)
1 czubata łyżeczka mąki
sól, pieprz
zioła prowansalskie
olej