Potrawka z indyka
Składniki:
500 g piersi z indyka
1 puszka czerwonej fasoli
1 czerwona papryka
200 g dyni
garść szpinaku
łyżka oleju
sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Dokładnie umyte i osuszone mięso z piersi pokrój na małe kawałki i podsmaż delikatnie na odrobinie oleju. Podsmażone mięso włóż do żaroodpornego naczynia. Fasolę, paprykę i dynię pokrój na średniej wielkości kawałki i wraz ze szpinakiem dodaj do piersi. Tak przygotowaną potrawkę należy dusić pod przykryciem, w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, przez 40 minut.
