Pierś z indyka w jogurtowej marynacie
Składniki:
500 g piersi z indyka
150 ml jogurtu naturalnego
kilka kropli soku z cytryny
8 łyżek oliwy
4 ząbki czosnku
papryka słodka
suszony imbir
gałka muszkatołowa
pieprz
Sposób przygotowania:
Pierś z indyka pokrój w plastry o grubości 5mm. Rozdrobniony czosnek połącz z jogurtem, oliwą, sokiem z cytryny i przyprawami. Tak przygotowaną marynatą zalej mięso i odstaw do lodówki na kilka godzin. Zamarynowane mięso smaż na patelni grillowej lub na grillu, uprzednio smarując je jeszcze raz marynatą.
