Sałatka z indykiem
Składniki:
100 g fileta z indyka
100 g sałaty
½ żółtej papryki
½ czerwonej papryki
duża garść kiełków sojowych
1 ząbek czosnku
20 g cebuli
1 łyżka oliwy z oliwek
kilka kropli soku z cytryny
sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Filet z indyka należy oprószyć przyprawami (sól i pieprz), upiec w folii i pokroić na kawałki. Następnie wymieszaj sałatę z żółtą i czerwoną papryką, dodaj kiełki sojowe, wyciśnięty ząbek czosnku i cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Połącz wszystkie składniki i polej je oliwą z oliwek i wyciśniętym sokiem z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
